Descriere
Disponibil pentru livrare in perioada 01 Noiembrie- 15 Martie. Butasi aclimatizati produsi in Romania in pepiniera proprie pe portaltoi Teleki 4 selectia Oppenheim Bl. 4-4 (SO4-4) avand rezistenta la seceta. Pepiniera autorizata vita de vie – plantele sunt insotite de certificat de conformitate si pasaport fitosanitar. Se livreaza doar in multiplu de 10 buc./soi.
PRODUS IN ROMANIA IN PEPINIERA PROPRIE, SOI ACLIMATIZAT!
Schema recomandată pentru plantare
| Operațiune | Recomandare |
|---|---|
| Hidratare înainte de plantare | 8–12 ore în apă curată |
| Fasonare rădăcini | scurtare la 10–15 cm |
| Parafina | NU se îndepărtează |
| Punct de altoire | 3–5 cm peste nivelul solului |
| Udare după plantare | 8–10 L/viță |
| Mușuroi pentru iarnă (se aplica doar la plantarea de toamna- nu este necesara in Feb-Martie) | 25–30 cm |
| Îngrășământ pe rădăcină | NU – se va aplica anual in lunile Feb.-Martie |
| Gunoi proaspăt | NU |
| Tasare | moderată, fără goluri de aer |
1. Imediat după primirea vițelor. Nu lăsa rădăcinile expuse la vânt sau soare nici măcar pentru perioade scurte. Dacă nu le plantezi imediat, păstrează-le la rece, cu rădăcinile permanent umede. Pentru câteva zile, cea mai sigură metodă este stratificarea temporară în nisip/pământ umed.
2. Înainte de plantare. Pune numai rădăcinile și partea bazală în apă curată aproximativ 8–12 ore. Dacă vițele au fost transportate mai mult și par deshidratate, poți prelungi hidratarea, dar nu le-aș ține inutil zile întregi în apă.
3. Fasonarea. Elimină rădăcinile rupte, înnegrite sau deteriorate. Rădăcinile sănătoase se scurtează, orientativ, la 10–15 cm. Scopul este să intre în groapă întinse natural în jos și lateral, nu răsucite sau îndoite în sus.
Foarte important la vița altoită
Punctul de altoire trebuie poziționat la aproximativ 3–5 cm deasupra nivelului terenului după tasarea definitivă.
Parafina nu se curăță. Nu o răzui și nu încerca să eliberezi mugurii manual. Este aplicată tocmai pentru protejarea viței împotriva deshidratării.
Sapă o groapă de aproximativ 30–40 cm adâncime și suficient de largă încât rădăcinile să stea natural.
Pui puțin pământ mărunțit pe fund → așezi vița → desfaci rădăcinile radial → acoperi rădăcinile cu aproximativ 10–15 cm de pământ → tasezi ușor → udare 8–10 L → completezi cu pământ → tasezi din nou moderat.
Nu trebuie să rămână buzunare mari de aer în jurul rădăcinilor.
Nu pune NPK, uree, azotat de amoniu sau alte îngrășăminte minerale direct sub rădăcină. De asemenea, nu pune gunoi de grajd proaspăt.
Dacă ai compost sau gunoi foarte bine fermentat, poate fi încorporat în sol, dar nu trebuie să intre în contact direct cu rădăcinile.
Mușuroirea de toamnă – foarte importantă
După ce vița este plantată cu punctul de altoire la 3–5 cm deasupra terenului, îl acoperi temporar pentru iarnă. Se descopera in MARTIE cu grija.
Fă un mușuroi de aproximativ 25–30 cm din pământ mărunțit.
Practic:nivel teren → punct altoire +3–5 cm → viță parafinată → mușuroi de pământ până la 25–30 cm. Astfel, punctul de altoire și mugurii sunt protejați de ger și de deshidratarea produsă de vânt.
Primăvara, mușuroiul se desface treptat, fără să lovești sau să rupi mugurii porniți.
Este soiul cu cea mai larga raspandire în randul celor cinci varietati dominante din districtele Medoc si Graves ale regiunii franceze Bordeaux, precum si cel mai de succes vin rosu produs în California. În Romania se cultiva îndeosebi în podgoriile Dealu Mare, Odobesti, Minis-Maderat, Murfatlar, iar în Republica Moldova la Purcari. Considerat mult timp ca fiind un soi antic, studiile genetice recent realizate la Davis University of California au aratat faptul ca soiul Cabernet Sauvignon este de fapt un urmas hibrid al soiurilor Sauvignon blanc si Cabernet franc. Boabele de Cabernet Sauvignon sunt mici, sferice, cu o pelicula groasa si foarte dura. Aceasta duritate face ca strugurii sa fie relativ rezistenti la boli si stricaciuni, trecand de ploile de toamna fara prea mari pagube. Este un soi cu maturizare medie spre tarzie. Aceste caracteristici, împreuna cu aroma sa atragatoare au facut din Cabernet Sauvignon unul dintre cele mai populare varietati de vin rosu din lume. De obicei, vinurile Cabernet Sauvignon au un miros de stafida neagra, cu un iz de ardei gras verde, variind în intensitate functie de conditiile climatice, practicile viticultorilor si tehnicile de vinificatie. Climatul si perioada culesului, care sunt fie prea reci sau prea calduroase, solurile bogate si fertile, prea putina expunere solara, culesul precoce si macerarea prelungita sunt factori ce pot duce la un caracter vegetativ, prea putin fructuos al vinului astfel obtinut. Valoarea sa gustativa se intensifica dupa minim 18 luni de pastrare.
Epoca de maturare: a V-a
Strugurii sunt mici spre mijlocii 100-125 g, tronconici, uniaripaţi cu boabe aşezate potrivit de des pe ciorchine.
Bobul este mic, sferic, cu pieliţa subţire de culoare negru albăstriu, datorită stratului dens de pruină, pulpa zemoasă, necolorata, cu gust ierbos.
Rezistenta la ger -20ºC -22ºC
Foarte rezistent la secetă, sensibil la mană.
Valorifică bine solurile scheletice şi sărace, cele antropice, desfundate, feruginoase şi cele terasate.
Se conduce pe tulpini semiînalte şi înalte cordon bilateral, cu tăierea în elemente mijlocii de rod.Sarcina de rod lăsată la tăiere este mijlocie , 14-18 ochi/m²
Producţiile de struguri care se obţin sunt în general mici 8-10 t/ha.
Tehnologic este un soi de înaltă calitate deoarece acumulează substanţe colorate în cantităţi suficiente, conţinutul în compuşi fenolici fiind 3,5, încât vinurile obţinute au o culoare roşie – rubinie şi sunt foarte extraactive.
Soiul Cabernet Sauvignon deţine ponderea în cultura soiurilor pentru vinuri roşii ocupând cea mai mare suprafaţă din această grupă.
Este un soi vechi francez.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.