MUSCAT DE HAMBURG butasi an 2 vita de vie de masa negri | Parafinati

Descriere

Disponibil pentru livrare in perioada 01 Noiembrie- 15 Martie. Butasi aclimatizati produsi in Romania in pepiniera proprie pe portaltoi Teleki 4 selectia Oppenheim Bl. 4-4 (SO4-4) avand rezistenta la seceta. Pepiniera autorizata vita de vie – plantele sunt insotite de certificat de conformitate si pasaport fitosanitar. Se livreaza doar in multiplu de 5 buc./soi.

PRODUS IN ROMANIA IN PEPINIERA PROPRIE, SOIURI ACLIMATIZATE!

Muscat de Hamburg este unul dintre cele mai apreciate soiuri de viță-de-vie de masă cu struguri negri, renumit pentru aroma intensă de muscat (tămâios), gustul dulce și parfumul deosebit al boabelor.

Produce ciorchini mari, conici, cu boabe ovale, de culoare violet-închis spre negru, acoperite cu un strat fin de pruină naturală. Pulpa este cărnoasă și suculentă, cu un gust armonios și o aromă persistentă, care îl diferențiază de numeroase soiuri obișnuite de masă.

Este potrivit pentru consum proaspăt, grădini familiale, spalieri și pergole, fiind foarte apreciat de cultivatorii care preferă strugurii negri dulci și intens aromați.

Avantaje principale:

• Struguri negri cu aromă intensă de muscat.

• Boabe mari, ovale, dulci și suculente.

• Ciorchini atrăgători, cu aspect comercial.

• Soi de masă cu gust deosebit, parfumat.

• Coacere mijlocie spre târzie.

• Autofertil – nu necesită polenizator separat.

• Potrivit pentru consum proaspăt și vinificație artizanală.

• Butași anul 2, destinați plantării în grădini și plantații.

2. Originea și istoria soiului

Muscat de Hamburg este un soi vechi, obținut în secolul al XIX-lea, din încrucișarea:

Schiava Grossa (Trollinger) × Muscat de Alexandria

Este cunoscut internațional pentru aroma intensă de muscat și pentru calitatea deosebită a strugurilor de masă. Sursele ampelografice indică Germania sau Regatul Unit drept origine, existând diferențe în documentarea istorică.

Denumiri și sinonime: Muscat de Hamburg, Muscat Hamburg, Muscat de Hambourg, Black Hamburg, Black Muscat, Moscato d’Amburgo, Muskat Trollinger.

3. Caracteristici tehnice

Datele sunt orientative, variind după regiune și tehnologia de cultură.

4. Perioada de coacere în România

Muscat de Hamburg are nevoie de multă căldură și lumină pentru acumularea zahărului și dezvoltarea completă a aromelor.

Soiul are o perioadă de vegetație de aproximativ 165–170 de zile. În sudul României poate începe maturarea la sfârșitul lunii august, iar în zonele subcarpatice recoltarea are loc în principal în septembrie.

Important: După maturare, strugurii nu se păstrează mult timp pe butuc. Este recomandată recoltarea în aproximativ 10–15 zile de la atingerea maturității, pentru evitarea zbârcirii și pierderii aromei.

Productiile obtinute sunt mijlocii (10 – 14 t/ha), din care 60 – 70% reprezentand productia marfa. Durata de conservabilitate a strugurilor pe butuc este redusa (10 – 15 zile), dupa care boabele se zbarcesc si pierd din aroma. Strugurii rezista bine la transport; depozitarea trebuie facuta numai in conditii de mediu controlat, deoarece rahisul fiind ierbaceu se usuca repede iar boabele se desprind usor de pe ciorchine.

La maturarea deplina, strugurii acumuleaza cantitati mari de zahar (160 – 170 g/l), aciditatea ramane echilibrata (4.5 – 5.5 g/l H2SO4), incat strugurii se pot vinifica, obtinandu-se vinuri usoare de masa.

Schema recomandată pentru plantare

1. Imediat după primirea vițelor. Nu lăsa rădăcinile expuse la vânt sau soare nici măcar pentru perioade scurte. Dacă nu le plantezi imediat, păstrează-le la rece, cu rădăcinile permanent umede. Pentru câteva zile, cea mai sigură metodă este stratificarea temporară în nisip/pământ umed.

2. Înainte de plantare. Pune numai rădăcinile și partea bazală în apă curată aproximativ 8–12 ore. Dacă vițele au fost transportate mai mult și par deshidratate, poți prelungi hidratarea, dar nu le-aș ține inutil zile întregi în apă.

3. Fasonarea. Elimină rădăcinile rupte, înnegrite sau deteriorate. Rădăcinile sănătoase se scurtează, orientativ, la 10–15 cm. Scopul este să intre în groapă întinse natural în jos și lateral, nu răsucite sau îndoite în sus.

Foarte important la vița altoită

Punctul de altoire trebuie poziționat la aproximativ 3–5 cm deasupra nivelului terenului după tasarea definitivă.

Parafina nu se curăță. Nu o răzui și nu încerca să eliberezi mugurii manual. Este aplicată tocmai pentru protejarea viței împotriva deshidratării.

Sapă o groapă de aproximativ 30–40 cm adâncime și suficient de largă încât rădăcinile să stea natural.

Pui puțin pământ mărunțit pe fund → așezi vița → desfaci rădăcinile radial → acoperi rădăcinile cu aproximativ 10–15 cm de pământ → tasezi ușor → udare 8–10 L → completezi cu pământ → tasezi din nou moderat.

Nu trebuie să rămână buzunare mari de aer în jurul rădăcinilor.

Nu pune NPK, uree, azotat de amoniu sau alte îngrășăminte minerale direct sub rădăcină. De asemenea, nu pune gunoi de grajd proaspăt.

Dacă ai compost sau gunoi foarte bine fermentat, poate fi încorporat în sol, dar nu trebuie să intre în contact direct cu rădăcinile.

Mușuroirea de toamnă – foarte importantă

După ce vița este plantată cu punctul de altoire la 3–5 cm deasupra terenului, îl acoperi temporar pentru iarnă. Se descopera in MARTIE cu grija.

Fă un mușuroi de aproximativ 25–30 cm din pământ mărunțit.

Practic:nivel teren → punct altoire +3–5 cm → viță parafinată → mușuroi de pământ până la 25–30 cm. Astfel, punctul de altoire și mugurii sunt protejați de ger și de deshidratarea produsă de vânt.

Primăvara, mușuroiul se desface treptat, fără să lovești sau să rupi mugurii porniți.